Расти как на дрожжах — это значит очень быстро, мощно расти или увеличиваться в размерах. Данное выражение используется, когда кто-либо или что-либо стремительно увеличивается, развивается или разрастается.
Подробное значение фразеологизма
Этот фразеологизм имеет прямую связь с процессом приготовления теста на дрожжах. Всем известно, что тесто, в которое добавлены дрожжи, быстро поднимается и увеличивается в объеме. Именно эта особенность легла в основу выражения «расти как на дрожжах».
В русском языке этот фразеологизм относится к разговорной экспрессивной лексике. Он используется, когда нужно подчеркнуть не просто быстрый, а именно стремительный, заметный рост или развитие чего-либо.
У этого выражения есть несколько синонимов: «расти как грибы», «бурно расти», «набирать обороты», «расширяться быстро», «развиваться стремительно». В английском языке похожий смысл передают выражения «to grow like a weed» (расти как сорняк) или «to mushroom» (расти как гриб). Близкий по смыслу фразеологизм — «Не по дням, а по часам».
Примеры использования фразеологизма
1. После того, как они запустили новую рекламную кампанию, продажи стали расти как на дрожжах.
2. «Верно говорят, что чужие дети растут как на дрожжах,» — заметила бабушка, увидев внука после долгой разлуки.
3. Цена на наши любимые фрукты продолжала расти, как на дрожжах, и на какое-то время мы решили отказаться от них.
Интересно, что выражение «расти как на дрожжах» можно понимать не только в переносном, но и в буквальном смысле. Садоводы знают, что дрожжи действительно способствуют росту растений, особенно хорошо на них реагируют огурцы, помидоры, перцы и некоторые цветы.