Интересное в сети

Наш опрос

Съели бы Вы будучи живого мадагаскарского таракана, если бы Вам предложили за это 1 000 000 рублей?
Всего ответов: 913

Поиск по сайту

Счётчик посещений

Яндекс. Метрика




Кто придумал вилку?


Ответ на данный вопрос не известен ни одному историку. Вилку как столовый прибор создавали ни одно столетие...

 

Рассматривая на выставках картины с изображением благородных красавиц, вы вряд ли думаете о том, что когда-то подобные, отличающиеся заметным изяществом барышни, присев за банкетные столики, ели мясо и рыбу, используя руки за место столовых приборов. В не столь далёком прошлом (XVI-XVIII века), согласно правилам хорошего тона, мясо нужно было брать не всеми пятью пальцами, тем более задействовав обе руки, 

а только тремя пальцами. Для ополаскивания пальцев использовалась специальная чаша с водой. Также когда-то в богатых европейских домах было принято употреблять пищу в перчатках, чтобы оставлять руки чистыми. После трапезы загрязненные жиром перчатки выбрасывались. Однако вилки в те времена уже существовали...


Самые первые вилки отличались от привычных нам столовых приборов очень большими размерами и наличием всего одного острого зубца, через некоторое время – двух. В основном они использовались Древними римлянами для извлечения из котла или жаровни кусков мяса.

 

Неаполитанский национальный музей – место, где хранится вилка возрастом более 2-ух с половиной тысяч лет. Обнаружить её удалось в могиле, находящейся в античном городе Пестум на юго-западе Италии.

 

В Киеве впервые о вилке узнали в 1048 году, когда до Ярослава Мудрого доехали послы от короля Генриха I, дабы посватать его дочь Анну. Послы привезли с собой предметы, выполненные флорентийским мастером - две вилки с тремя зубцами, упакованные в серебряный футляр.

 

В Англии первые вилки появились в 1608 году, попав туда из Италии.

 

Вилки, подобные тем, которые мы используем сегодня – небольших размеров, серебряные, нередко и позолоченные, богато украшенные, вошли в обиход лишь в середине XVI века, и стали применяться за место двух ножей, которые ранее использовали за столом в «приличных домах». Однако всё равно вилка считалась редким предметом роскоши, признаком изнеженности. Новая мода – есть вилками – спровоцировала даже написание сатирических заметок на соответствующую тему. Неудивительно, что ещё долгое время большинство людей продолжали употреблять пищу без помощи столовых приборов.

 

Лишь 1860 году в Англии стали массово производить столовые приборы, в частности, вполне современные вилки из серебра или посеребренных металлов. А «завоевание мира» столовыми приборами из нержавеющей стали началось в 1920 году.


читайте также:

Сколько человек может прожить без еды?

Почему вёдра у пожарных конической формы?




Нравится